Bolo integral de aveia com castanha

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Delicia, delicia...!

 

Ingredientes:
1 xícara de aveia em flocos
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
1 copo de leite desnatado
1 colher de sopa de margarina light
3 ovo
6 castanhas do para
1 colher de sopa de fermento

 

Modo de preparo: bater as claras em neves e bater separadamente as castanhas, misturas o restante dos ingredientes, batendo-os. Por fim, acrescentar o fermento e as claras em neve misturando com uma colher bem devagar. Despejar em uma forma untada. Levar ao forno pré-aquecido a 180c por 50min.

Achocolatado x Cacau em pó

O Cacau em pó, além de ajudar a evitar o envelhecimento precoce, proteger o coração, melhorar o humor, o cacau em pó pode ainda ajudar no emarecimento. É rico em polifenóis (substância que, além de antioxidante (combate os efeitos dos radicais livres no organismo), é considerada termogênica, ou seja, está relacionada à queima de gordura

Dica de uso: colocar o cacau polvilhado no iogurte, na banana quente e com frutas.

Quantidade recomendada - deve ser incluído em uma dieta equilibrada, orientada por um nutricionista.

Crepioca prática

Ingredientes:
3 colheres de sopa de goma de tapioca
1 ovo cru
1 colher de sobremesa de creme de ricota light
3 fatias (finas) de queijo minas padrão light
3 tomates cerejas cortados ao meio

Modo de preparo: misture a goma de tapioca com o cru. Após coloque em uma frigideira e cozinha dos dois lados (igual panqueca). Depois rechei com o queijo, creme de ricota light e tomate cereja tapando e deixe alguns segundos para dar uma derretida no queijo. 

Preste atenção na qualidade de seu emagrecimento!

  
                     
Perda de peso rápido ou mal orientado acarreta perda de massa muscular. Vai fazer com que o metabolismo diminua, deixando cada vez mais difícil o emagrecimento a longo prazo e a manutenção do peso eliminado. A chance de se estar perdendo músculo é muito maior quando comparada a perda de peso lenta, gradativa e orientada. Jejuns prolongados, dietas muito restritivas e atividade física sem uma boa nutrição em conjunto, fará você perder massa muscular.

Receita deliciosa para sexta-feira santa

Peixe grelhado com Amêndoas

 Ingredientes: (2 porções)
- 2 filés de peixe
- Suco de 1 limão
- Pimenta-do-reino
- 1/2 cebola bem picada
- 1/4 xícara (chá) de amêndoa picada (25 g)
- 3/4 xícara (chá) de leite desnatado
- Cebolinha picada e sal

Modo de preparo:

 Tempere o peixe com o limão e deixe descansar por alguns minutos. Escorra os filés (reserve o limão) e seque-os com um guardanapo. Polvilhe-os com sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo numa frigideira refratária ou sobre grelha forrada com papel-alumínio untado e deixe por 4-5 minutos de cada lado. À parte, numa frigideira grelhe a cebola e as amêndoas picadas, em fogo baixo, mexendo sempre (se precisar use um fio de óleo). Adicione o leite, a cebolinha e o limão reservado. Espalhe metade desse molho numa travessa, arrume o peixe por cima e regue com o restante do molho. Sirva em seguida.

Estratégias nutricionais para ganho de massa muscular

Hoje em dia é muito comum procurar academias para ter um corpo definido ou perfeito. Isso quer dizer menos gordura e mais músculo, porém para conseguir chegar nesse resultado é muita disciplina tanto na atividade física como na alimentação. É preciso passar por algumas etapas na alimentação para alcançar o objetivo.

 

- Distribuição de calorias ao longo do dia: muito importante não pular refeições, ou seja, alimentar-se a cada três horas não ultrapassando esse tempo;

- Consumo de Carboidratos: Muito importante, porém alimentos à base de farinha branca e açúcar em excesso viram gordura corporal, por isso esses alimentos devem ser dosados por um nutricionista de acordo com tipo de atividade ou objetivo. Importante são os carboidratos complexos nas versões integrais ou grãos integrais.

 

- Consumo de Proteínas: é importante variar os tipos de proteínas. Porém a melhor opção para ganho de massa muscular são as proteínas magras em quantidades orientadas pelo nutricionista, pois ela serve de substrato à fibra muscular.

 

- Diminuição de Sal: tanto o sal branco em excesso como os alimentos ricos em sal e/ou sódio, como industrializados e entre outros, causam retenção hídrica o que acaba prejudicando a definição muscular.

- Bebida alcoólica: é muito calórica, além de tudo isso, o álcool retém líquidos no corpo, dando aspecto de inchaço, por isso é importante evitá-lo ao máximo.

- Diuréticos naturais: às vezes é necessário pela retenção hídrica. Existe em forma de chás ou manipulados em cápsulas, porém devem ser consumidos orientados por um profissional nutricionista, pois seu excesso pode comprometer a função renal.

 

- Alimentação à noite: nosso metabolismo à noite está diminuído. Deixe a parte da noite para consumir alimentos ricos em proteínas magras com lenta absorção e carboidratos com teor de fibras ou grãos integrais e gorduras boas.

 

- Ingestão hídrica: é um  fator indispensável que deve ser fracionado ao longo do dia de acordo com as calorias da dieta fornecida.

- Intestino e rins: importante um bom funcionamento intestinal e renal diário, pois, intestino preso e produção de urina diminuída, causa inchaço e acumulo de peso.

 

Importante lembrar que muitas vezes o uso de suplemento alimentar é importante para atingir as quantidades de nutrientes necessárias. Porém o uso desses suplementos deve sempre ser orientado por um profissional nutricionista de acordo com as necessidades individuais, pois o uso inadequado ou a escolha inadequada do produto pode ser prejudicial à saúde.