Prisão de ventre

Prisão de ventre também conhecida cmo constipação, caracteriza - se pela dificulade de evacuar, devido a fezes endurecidas e ressacadas. É importante, se alimentar de forma correta, fazer exercício físico regurlamente, porque o intestino não funcionando adequadamente o acúmulo de peso é grantido e a gordura localizada também. Inúmeras são as causas da prisão de ventre. Porém, prisão de ventre crônica pode provocar gases, dores e aumento do volume do abdome, vômitos, mau hálito, problemas de pele (acne, machas, oleosidade excessiva), hemorróidas e até mesmo câncer de cólon. Por isso, é importante dar atenção na alimentação e fatores que ajudam nesse quadro.

Prevenção dos sintomas

- preferência de alimentos rico em fibras, como versôes integrais de arroz, pão, cereais, massa, laranja e tangerina com bagaço, mamão com semente, pêra, uva, figo, frutas secas pois aumentam o volume das fezes e facilitam seu trânsito.

- beber no mínimo oito copos dia de água;

- leguminosas: feijão, lentilha e grão de bico;

- evitar o consumo de açúcar refinado e farináceos, como produtoa à base de farinha de trigo que prendem o intestino;

- consumir frutos oleaginosos, como nozes, avelãs, amêndoas, castanhas, amendoim, e dar preferência a verduras cruas, como alface, acelga, agrião, aipo. espinafre,replho e cenoura;

- iogurtes e leites fermentados com lactobacilus são alimentos que auxiliam no equilibro da flora intestinal;

- evitar uso de laxantes. O intestino acustuma e se torna preguiçoso e piora o quadro de constipação.

- consumo de azeite de oliva que ajuda as fezes a deslizar no intestino;

- pratica de atividade física regularmente.

Oriento uma deliciosa receita prática e doce para ajudar no quadro de constipação.

Salada de laranja, nozes, abacaxi e manga com molho de iogurte

Ingredientes: (4 porções)

- 1 laranja - pêra cortadas em rodelas

- 1 colher de sopa de nozes

- 3 rodelas de abacaxi cortadas em triângulos pequenos

- 1 manga média, cortada em cubo

- 1/2 xicara de folhas de hortelã

- 1 xícara de iogurte natural

Modo de preparo: Corte as rodelas de laranja pela metade e disponha no centro de um prato grande. Ao redor da laranja, distribua as nozes, o abacaxi e a manga. Decore com hortelã e sirva acompanhando iogurte natural.

Legumes cozidos com Ervas e gengibre

Nada melhor para o final de semana, um delicioso prato diferente e fácil de fazer. Legumes cozidos com ervas aromáticas e gengibre, são nutrientes importantes para a saúde e sem falar  que o gengibre ajuda na queima de gordura.

Legumes cozidos com Ervas aromáticas e gengibre

Ingredientes: 4 porções

- 300 g de polpa de abóbora
- 250 g de minicebolas
- 200 g de nabo
- 1 ramo de manjericão
- 5 folhas de sálvia
- 1 pedaço de gengibre de 3 cm
- molho inglês
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- sal

- pimenta do reino preta

Modo de preparo: Corte a abóbora em cubinhos. Descasque as minicebolas. Limpe e fatie o nabo fininho. Numa frigideira antiaderente grande, aqueça o azeite e refogue o ramo de manjericão e as folhas de sálvia, bem lavadas e secas. Depois de alguns instantes, junte a abóbora, coloque sal, tempere com uma pitada de pimenta e deixe dourar em fogo médio por 4 a 5 minutos, mexendo sempre, mas com delicadeza. Sem apagar o fogo, retire os cubos de abóbora com a escumadeira e transfira-os para um prato. Coloque as minicebolas na frigideira, regue-as e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Junte o nabo, ajuste o sal e cozinhe por 10 minutos, sempre em fogo baixo, se necessário, e mexendo de vez em quando. Descarte a sálvia e o manjericão, regue com 2 ou 3 pitadas de molho inglês. Salpique com o gengibre, já sem pele e ralado, e cozinhe por 7 a 8 minutos. Apague o fogo e distribua as verduras nos pratos. Sirva bem quente.

Cápsulas Termogênicas

Foi postado no blog da Fármacia Alquimia de Manipulação um assunto sobre cápsulas termogênicas. Achei bem interessante e resolvi postar.

O nosso corpo trabalha em uma temperatura média de 36,5ºC e qualquer mudança obriga o sistema metabólico a trabalhar mais para ajustar a temperatura ao valor normal, queimando a gordura para usá-la como energia para a realização dessa tarefa.

Os princípios ativos dos termogênicos produzem a adrenalina, e esta induz no aumento de temperatura corporal, aumentando o metabolismo e o pique para atividades. Praticantes de atividade física vêm utilizando compostos termogênicos no auxílio à queima de gordura.

Cápsulas Termogênicas aceleram o metabolismo; queimam gordura, aumentam a energia e a disposição sendo indicadas principalmente para praticantes de atividades físicas.

Um excelente exemplo de Cápsula Termogênicoa : composta por - Cafeína, L-Tirosina; Manga Africana; Chá Verde; Citrus aurantium, Picolinato de Cromo, Selênio quelado e Zinco Quelado.

L-Tirosina - promove estado de alerta, o pique , a disposição e alegria.

Manga Africana- reduz medidas pela queima de gordura, reduz os níveis de colesterol e triglicerídoes e promove "saciedade" (inibidor de apetide).

Chá Verde Extrato - contém cafeina e polifenois, gerando aumento da oxidação da gordura e inibição do apetite.

Picolinato de Cromo - essencial na manutenção de açúcar no sangue, evitando a resistência à insulina, melhorando a absorção.

Selênio e Zinco - antioxidantes, minerais que desempenham funções vitais em nosso corpo, mantendo o equilibrio de fluidos, controlando a contração muscular, carregando oxigênio para os músculos e regulando o metabolismo energético.

Mas atenção! Cápsulas termogênicas são contra-indicadas para doentes cardíacos, hipertensos, doentes psiquiátricos, gestantes, problemas gástricos (úlcera) e não deve ser tomado à noite...

Consulte sempre seu nutricionista.



Fonte: http://alquimiafarmanipulacao.blogspot.com/

Celulite x Nutrição Estética

O verão está chegando e muitas mulheres buscam tratamento para a tal famosa celulite. Existem vários tratamentos que são eficazes, porém eu acredito em tratamento de beleza de dentro para fora, ou seja, uma alimentação adequada.

O que é celulite

Abaixo da pele há uma camada cujo propósito é ligar a pele aos ossos ou aos tecidos conjuntivos. A camada subcutâneaé mais fina nas mulheres do que nos homense, conforme as mulheres envelhecem, ela vai se tornando ainda mais fina. É por isso que as células de gordura ficam maiores, elas vão para mais perto da superficie da pele e se mostram com aquele aspecto de casca de laranja que chamamos de celulite.

Hoje, deixo um delicioso suco natural que ajuda no combate a celulite

Ingredientes:

- 1 maçã

- 1 pêra

- 1/4 de toranja (grapefruit)

- 2 talos de aipo

- algumas folhas de hortelã

- gelo 

Modo de preparo: Passe tudo na centrifuga, menos o hortelã. Coloque o suco em um copo com gelo e salpique hortelã picada miudinho.

Benefícios contra celulite

A maçã e a hortelã ajudam a eliminar toxinas do tecido adiposo. A toranja tem alta concentração de vitamina C e é excelente para limpar o sistema linfático obstruído. Os sucos de aipo, maçã e perâ ajudam a limpar os tecidos subcutâneos e melhoram a função renal.

Salada que previne envelhecimento e cuida da pele

Prevenir o envelhecimento precoce é o objetivo de várias mulheres. Por isso, oriento essa deliciosa salada de nozes e ricota que ajudam a prevenir o antivelhecimento. As nozes possuem vitamina E, um poderoso antioxidante que afasta as rugas e protege a pele contra o ressecamento. Elas também diminuem o colesterol ruin (LDL), pois são ricas em gorduras monoinsaturadas. O limão e a laranja também são alimentos antioxidantes, pois são ricos em vitamina C e mantêm a juventude por mais tempo. Além disso, o limão desintoxica o organismo, o que também contribui para deixar a pele mais saudável e bonita. A pera, junto com a ricota, sacia a fome. A ricota possui pouquíssima calorias e boas quantidades de cálcio e fósforo. Esses minerais ajudam na preservação da saúde dos ossos e dos dentes. A escarola é rica em betacaroteno, que deixa a pele mais viscosa. Ou seja, todos nutrientes são importantes, juntos, para favorecer a beleza corporal. É importante lembrar, que não adianta tratar o corpo por fora se por dentro não temos todos nutrientes necessário para seu funcionamento.

Salada com Nozes e Ricota

Ingredientes:
- 4 folhas de escarola
- 1 pera madura, descascada e cortada em cubinhos
- 2 nozes raladas grosseiramente
- 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
- 1 colher (sopa) de suco de limão

Molho:
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher (chá) de alecrim
- 1 colher (chá) de mel

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes do molho e reserve. Coloque os cubos de pera em uma tigela e misture com o suco de limão. Reserve. Rasgue as folhas de escarola em pedaços pequenos e coloque em uma saladeira grande. Coloque o molho sobre a escarola e misture bem para que as folhas fiquem todas umedecidas. Em seguida, cubra com a pera e a ricota. Misture e sirva.

Berinjelas Recheadas e gratinadas

Indico hoje, uma deliciosa receita prática para fazer final de semana, com vários nutrientes importantes para a saúde.

Berinjelas recheadas e gratinadas

Ingredientes (2 porções):

- 2 berinjelas pequenas (ou 1 grande)
- 1 tomate maduro
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 100g de carne picada
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 50gr de queijo mozarella light ralado em fio

Modo de preparo: Lave bem as berinjelas e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com a ajuda de uma colher escave o interior da berinjela de modo a retirar a maior parte da polpa mas sem rasgar a casca.
Pique a polpa da berinjela em pequenos pedaços, assim como a cebola e o dente de alho. Pele o tomate e retire-lhe as sementes e pique-o também em pequenos pedaços.
Leve um tacho ao lume com o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte depois a berinjela, o tomate e a carne picada. Tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar em lume brando até a carne estar macia, cerca de　10 minutos. Junte a salsa picada e envolva bem. Recheie as berinjelas com este preparado e cubra depois com o queijo ralado. Coloque as berinjelas recheadas num tabuleiro ou prato de ir ao forno (forre com papel de alumínio) e leve a forno quente (180ºC) durante 30 a 40 minutos, até a berinjela estar cozinhada e o queijo derretido.

Benefícios:

Berinjela é um alimento rico em vitaminas A, C, B1, B2 e B3. É também uma importante fonte de betacaroteno. Possui uma boa quantidade de sais minerais, tais como, potássio, cálcio, ferro cobre e magnésio. É um fruto rico em proteínas. Estudos recentes apontam que a berinjela é um ótimo alimento, cujo consumo ajuda a reduzir o colesterol.　

Espetinho de Carne com legumes

Hoje, 20 de setembro é comemorado a Revolução Farroupilha, nada melhor para a tradição gaúcha nesse feriado, uma deliciosa receita prática de espetinho de carne com legumes.

Ingredientes:

- 1/2 kg de contra-filé cortado em cubos

- 1 cebola grande cortada em cubos

- 1 pimentão amarelo cortado em cubos

- 1 tomate cortado em cubos

- 2 dentes de alho amassados

- 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de alecrim

- 1 colher (chá) de extrato de tomate

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e deixe tomar gosto 30 minutos. Faça os espetinhos usando palitos de mesa. Arrume um ao lado do outro no refratário e coloque ao forno.