Ingredientes:
3 colheres de sopa de goma de tapioca
1 ovo cru
1 colher de sobremesa de creme de ricota light
3 fatias (finas) de queijo minas padrão light
3 tomates cerejas cortados ao meio
Modo de preparo: misture a goma de tapioca com o cru. Após coloque em uma frigideira e cozinha dos dois lados (igual panqueca). Depois rechei com o queijo, creme de ricota light e tomate cereja tapando e deixe alguns segundos para dar uma derretida no queijo.
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