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terça-feira, 20 de setembro de 2011

Espetinho de Carne com legumes

Hoje, 20 de setembro é comemorado a Revolução Farroupilha, nada melhor para a tradição gaúcha nesse feriado, uma deliciosa receita prática de espetinho de carne com legumes.

Ingredientes:

- 1/2 kg de contra-filé cortado em cubos
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 tomate cortado em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo 1 colher (chá) de alecrim
- 1 colher (chá) de extrato de tomate

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e deixe tomar gosto 30 minutos. Faça os espetinhos usando palitos de mesa. Arrume um ao lado do outro no refratário e coloque ao forno.

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